2015-05-16
作為世界上受歡迎的酒類，葡萄酒的魅力在于，有別于其他酒類的保健功效；種類繁多的品種；風(fēng)格迥異的風(fēng)味。你可以選口感飽滿，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的赤珠霞；也可以嘗試新鮮上市，香氣靈動(dòng)的博若萊新酒；或者喜歡爽口中帶點(diǎn)酸爽的甜酒。各式各樣的葡萄酒滿足著不同口味的葡萄酒愛好者。那么問題就來了。喜歡冰著喝起泡酒，又喜歡18℃最佳適飲的干紅，怎么辦？
不同的葡萄酒，不同的儲(chǔ)存和侍酒溫度對(duì)待
葡萄酒貯藏環(huán)境的溫度，最好維持在11度左右的恒溫狀態(tài)，否則若溫度變化太大，不僅會(huì)破壞了葡萄酒的酒體，在冷縮熱脹的作用下，還會(huì)影響到軟木塞而造成滲酒的現(xiàn)象。所以，若貯酒環(huán)境能夠維持在恒溫5度到20度的環(huán)境下，都是可以接受的范圍。具體得視不同的葡萄酒區(qū)別對(duì)待。儲(chǔ)存溫度稍有差異的。下圖的適飲溫度供大家參考。
美晶雙溫區(qū)恒溫酒柜，紅白葡萄酒，獨(dú)立雙儲(chǔ)存空間;美國Embrace壓縮機(jī)，上下雙溫區(qū)，瀑流式風(fēng)冷技術(shù)
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